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Miam

  • La saveur de l'amitié de Daren Gee

    Pour la prochaine lecture commune que nous publierons en fin de semaine sur nos blogs respectifs, Emy et moi avons choisi une douce romance à la couverture ornée de gâteaux, le premier tome d'une série au titre alléchant, Cupcake club : "Baiser sucré" de Donna Kauffman (Milady Romance). Autant vous le dire tout de suite, ce livre regorge de sucreries qui donne l'eau à la bouche ...

    J'ai donc envie de partager avec vous, une de mes lectures passées, La saveur de l'amitié de Daren Gee qui reprend elle aussi, comme thème, le pouvoir d'une recette qui va réunir les gens.

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    Julia est inconsolable depuis la mort de son petit garçon. Seule sa fille la relie encore au monde et c'est pour lui faire plaisir qu'elle accepte de préparer un pain de l'amitié, réalisé à partir d'un petit sachet de levain amish déposé devant sa porte. Se prenant au jeu, elle décide de partager l'ingrédient et très rapidement, c'est la petite ville d'Avllon, tout entière, qui se prête au jeu du fameux pain. Les femmes se réunissent dans le salon de thé de Madeline et bientôt le levain devient un remède à bien des maux ...

    Si l'idée de départ n'est pas très originale, ces femmes en plein désarroi découvrent le pouvoir de l'amitié grâce à la cuisine, ce roman sensible et gourmand se lit pourtant avec plaisir ! Le coeur de la ville bat dans le salon de thé de Madeline, fraîchement installée et on se prend à rêver de découvrir nous aussi, le petit sachet amish devant sa porte, au matin. Nos héroines n'ont pas été épargnées par la vie et le divertissement que procure cette chaîne de patisserie va leur permettre de trouver le réconfort nécessaire pour surmonter les épreuves. Un peu facile ? Peut-être. Et alors ? Je suis convaincue que le bonheur passe justement par ces petites choses qui font tant de bien à l'âme.

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    La saveur de l'amitié apportera à ses lecteurs un moment de douceur et de simplicté. Si vous êtes las de cet hiver qui n'en finit pas ou de vos collègues un peu difficiles à supporter, évadez vous dans cette petite ville du fin fond des Etats-Unis et faites le plein de chaleur humaine !

    Un extrait :

    La psychothérapeute se redresse.
    - Vous avez envie de donner des coups de poing ?
    - Oui ! dans un oreiller, ou ... à votre chauve-souris en peluche, là ...
    Norma se lève et se dirige vers la kitchenette attenante à son cabinet, laissant derrière elle une Phyllis qui la regarde d'un air effaré. A son retour , elle lui tend un sachet de levain.
    - Tenez, malaxez-le. Extériorisez votre frustration. Faites juste attention de ne pas percer le sac.
    Perplexe, Phyllis observe la chose.
    - Je dois le malaxer ?
    - Oui, allez-y, défoulez-vous. Je vous rédige une ordonnance.
    - C'est que je ne tiens pas à prendre des médicaments, proteste Phyllis sur un ton inquiet.
    - Ce ne sont pas des médicaments, lui assure le Dr Meehan en lui remettant la recette du pain de l'amitié, au dos de laquelle elle a noté quelques instructions supplémentaires. Malaxez-le, frappez-le, torturez-le une fois par jour pendant dix jours. N'oubliez pas, le sixième jour, d'ajouter les ingrédients indiqués. Ca ne vous prendra pas plus d'une minute.
    Phylllis semble de plus en plus sceptique.
    - Le dixième jour, vous pourrez faire deux pains, si vous voulez, conclut Norma.
    - En quoi cela va-t-il m'aider ?
    Le Dr Meehan l'ignore, mais au moins elle s'est débarrassée d'un sachet de levain. (...)
    - Je ne peux pas vous dévoiler tous mes secrets, répond-elle à Phyllis. Mais croyez-moi, ca vous fera du bien.
    Elle a encore deux rendez-vous, cet après-midi. Deux sachets de levain qui ont d'avance trouvé preneur.

    La saveur de l'amitié, Daren Gee, Michel Lafon, 414 pages.

     

  • Un amour de bento (tomes 1 à 3), de Nao Kodaka

    Après avoir consacré une note au manga de J.P Nishi, "A nous deux, Paris !", j'ai envie de partager avec vous, quelques autres mangas que j'ai lus dernièrement.

    Contrairement au premier, chronique de la vie parisienne vue par un japonais, inspiré d'une expérience  bien réelel, les livres dont je vais vous parler, cette semaine,  sont de purs shôjos, à savoir des intrigues pour "jeunes filles"  et qui ressemblent finalement, aux dessins animés que je regardais lorsque j'étais petite. Autant l'avouer, ce sont des histoires toutes mignonnes qui font sourire et peut parâitre un peu guimauve et gamines à certains mais que j'aime retrouver, de temps à autre.

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    Commençeons par une série plutôt originale, qui associe manga et cuisine, durant 3 tomes  : "Un amour de bento" de Nao Kodaka nous raconte l'histoire de Saé, une collégienne vive et dynamique, qui  se retrouve souvent seule chez elle, sa mère étant très occupée par son métier. Heureusement , Saé peut compter sur le soutien de ses amis et c'est en voyant l'une d'elles souffrir parce qu'elle n'arrive pas à déclarer sa flamme au garçon qu'elle aime que notre héroine décide de forcer un peu le destin ... Avec l'aide de son meilleur ami Yuki et de la soeur de ce dernier, Shiori, qui possède un café-restaurant, Saé est bien décidée à aider sa copine, en confectionnant un bento qui va permettre à l'amoureuse d'exprimer ses sentiments.

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    "Mettre du coeur dans son bento "

    Si Saé est un ventre sur pattes, elle ne connait pas grand chose en cuisine et c'est Yuki et Shiori (librement inspirée de l'auteur des recettes )  qui vont lui apprendre à imaginer et cuisiner les bentos, ces petites boites à repas préparées la veille. Ce ne sont pas de simples sandwichs mais bien des plats équilibrés, avec riz, légumes, protéines et fruits. L'ensemble se doit d'être aussi goûteux que coloré, on y ajoute alors des petits messages écrits avec une sauce ou des petites formes découpées. C'est très amusant et ludique, il faut commencer par un petit dessin, réfléchir au contenu de la boite ...

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    Ici, les intrigues sont répétitives, chaque nouveau chapitre amène une nouvelle personne à aider. Cependant, les interrogations sur leur avenir que se posent nos collégiens, qui vont devoir trouver leur voie et s'affirmer, sont universelles. Yuki devra  faire face à son père, qui s'oppose violemment au désir de son fils alors que Saé va se révéler et comprendre qu'elle éprouve plus que de l'amitié, pour Yuki .

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    "Un amour de bento" est un manga simple mais rafraichissant qui permet d'en apprendre un peu plus sur la confection des bentos et propose même chaque recette, en détail. Si vous avez envie de vous amuser tout en apprenant un peu plus sur ces boites repas japonaises alors ce manga est fait pour vous !

    Un amour de bento, illustrations de Nao Kodaka (recettes de Shiori), chez Pika.

  • Miam: Muffins coeur crème de marrons

     

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    Il est l'heure de cuisiner, j'ai faim !


    I ♥ muffins !

    Ces petits gâteaux venus d'Amérique, auxquels on ajoute les ingrédients que l'on a dans sa cuisine, comme une tablette de chocolat, de jolies pommes achetées au marché, des framboises fraîchement  ramassées ou achetées au rayon surgelés de son supermarché ... Avec une bonne recette et des caissettes en silicone, ils sont pratiquement inratables !

    Evidemment, j'ai essayé plusieurs versions, avec plus ou moins de beurre, du yaourt, du lait et je reviens toujours à la recette qui me sert de "base" pour toutes mes préparations et qui m'a été donnée par une autre blogueuse, il y a longtemps. J'y trouve la bonne dose de beurre, je n'aime pas que cela soit trop gras, avec peu de lait. Selon le nombre de muffins que je souhaite, je double ou non, les proportions.

     

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    ©Shopgirl


    Pour une dizaine de muffins coeur crème de marrons il faut :

    • 150g de farine + 1 sachet de levure
    • 60g de beurre (peut être remplacé par de la purée d'amandes)
    • 40g de cassonade ou blond de canne
    • 10cl de lait
    • 1 oeuf
    • 1 pincée de sel (facultatif - j'ai du m'en passer pendant une année, à cause d'un traitement et franchement, le goût ne me manque pas, surtout en pâtisserie)

    Pour la garniture :

    • 1 boite de crème de marrons 
    1. Préchauffez le four sur 200°C
    2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel.
    3. Faire fondre le beurre
    4. Dans un autre récipient, mélangez le beurre fondu, le lait et l'oeuf.
    5. Versez le second mélange dans le premier saladier et remuez grossièrement, la pâte ne doit pas être trop travaillée dixit Bob.
    6. Remplissez les caissettes à muffins au tiers, ajoutez-y une cuillière de crème de marrons (+ou- selon votre goût) puis recouvrez d'un peu de pâte. Attention, la préparation ne doit pas déborder !
    7. Mettez au four, pendant 20 min, environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
    8. Sortez du four, laissez refroidir et déguster ! 

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    ©Shopgirl

    S'il vous reste un peu de pâte et que vous venez justement d'acheter des petites moules en silicone en forme d'ours, n'hésitez pas à confectionner des petits oursons, sans crème de marrons ! Et n'oubliez pas les éléments de décoration : des caissettes en papier, colorées, un joli plat, un présentoir (le mien vient de Casa) ou des petits fanions (Cure-dents+masking-tape) !

     

    Dégustez !