7 things

Ce tag des 7 blogs/7 révélations tourne depuis un moment, sur la toile. Je ne raffole pas du principe, en mettant en avant quelques blogs, j'ai toujours le sentiment d'en laisser d'autres en route mais il faut reconnaître que j'ai été touchée d'y figurer chez Lizzie et Rory ...

On n'a forcément l'occasion de dire aux autres bloggueuses combien on aime les lire alors les filles, j'ai envie de vous dire un énorme merci Parce qu'il m'est toujours très agréable de découvrir une nouvelle note, que j'attends avec impatience ce petit rayon de soleil dans mon quoditien. Les différents conseils de lectures, musiques, activités sont précieux et entraînants. Décidément, quelle belle invention cette blogosphère !

 

• Lizzie. Une de mes plus fidèles lectrices. Déjà présente sur mon premier blog, qui a suivi mes aventures, mes coups de coeur, mes moments de blues et avec qui, je partage de nombreux points communs comme ces petits bonheurs qui changent la vie, le réconfort qu'apportent les séries, la douceur d'une chanson, le pouvoir des mots, un thé posé à côté du pc ...
• Mam'zelle Poupée. Ma copine de mood et plus encore. Ton blog est une source d'inspiration, tes photos sont magnifiques. Les petits plaisirs encore avec un gâteau fait maison, les décorations de Noël, de jolis clichés, un bon livre, "Winter song", nos amies Miss Marple et J.B Fletcher .
• Camille. Que je lis depuis un moment, déjà. Là aussi, un univers qui me correspond. Jane Austen, l'Angleterre et ses gentlemen, parfois des coups de gueule poussés avec justesse. Beaucoup d'auto-dérision.
• Emjy ou le goût des livres. Un des premiers blogs littéraires, dévoré avec avidité. Une bulle où je me sens bien, des titres de romans qui ont allongé mes listes et fait grimper mes piles jusqu'au plafond mais que c'est bon !
• Clarabel qui a commis le même délit que la bloggeuse précédente. Je ne compte plus les livres découverts grâce à elle. Twilight, en tête. Si je n'avais pas lu son avis si sincère et communicatif, je n'aurais peut-être pas sauté le pas. Et puis Marylin.
• Cachou. Qui a réussi à me faire lire de la science fiction ! Qui sait rendre n'importe quel livre accessible et susceptible de plaire. Un certain regard sur le cinéma qui m'interpelle (Oui, un film qui vous touche, est un bon film). Un gros chat gris que je kidnapperais bien ...
• Rory. En plus de ses avis sur de nombreux romans, elle n'hésite pas à partager sa passion pour la mode et nous faire découvrir de bien jolies choses !

Et les autres !

Quand aux révélations, elles ne sont pas très croustillantes.

• Le film qui a marqué mon adolescence est Bodyguard. Je me souviens de cette séance au cinéma, de l'alchimie entre Whitney et Kevin Costner, de la coiffure de Miss Houston que j'enviais (un petit carré frisé), de Rachel se retournant et courant vers Franck, sur le tarmac de l'aéroport, de la musique évidemment ...

• Je ne suis pas douée en cuisine. Disons que je sais faire des choses très simples, basiques. Depuis quelques temps, j'ai pourtant envie d'apprendre et de m'y mettre.
• Je ne bois jamais de café.
• J'adore George Clooney mais je suis loin d'avoir visionné tous ces films.
• Côté make-up, je n'arrive pas encore à porter un rouge à lèvres d'un rouge franc. Cette teinte est le summun de la féminité, à mes yeux et je ne suis pas à l'aise avec, je lui préfère des teintes plus fruitées comme les "fraise" ou "framboise". Un jour, peut-être ...
• Je suis addict du Coca-Cola Light sans caféine. C'est mal, je sais.
• Je ne rêve pas du prince charmant. Juste d'un homme gentil, sincère, drôle qui n'aurait pas peur du quotidien.

 

Le tag des blogueurs lecteurs

Parmi les blogs que je suis depuis le plus longtemps, il y a celui de Cunéipage qui livre toujours avec justesse des avis passionnés et accessibles. L'exercice paraît simple quand on la lit et je reste impressionnée par son appétit de lecture.

Alors quand j'ai lu ce tag chez elle, j'ai eu envie de livrer à cet exercice moi aussi, longtemps après avoir répondu à un tag similaire ici, (en 2008 ...)... Qui m'aime, me suive .

 

1. Plutôt corne ou marque-page ?

Définitivement marque-page parce que j’aime voir l’évolution de ma lecture sur la tranche mais il m’arrive, quand j’aime vraiment un livre et qu’il m’appartient, que je sais que je vais le garder,  de corner "délicatement" les pages des passages que j’aime beaucoup.

 2. As-tu déjà reçu un livre en cadeau ?

Beaucoup et j’adore ça. J’aime découvrir ce que veut partager la personne avec moi, ce qu’elle a aimé, ce qui a pu lui faire penser que je peux aimer cette lecture ...

3. Lis-tu dans ton bain ?

Je n’ai pas de baignoire et l’exercice me semble périlleux, non ?

4. As-tu déjà pensé à écrire un livre ?

A mon avis, tout lecteur s’est déjà demandé une fois s’il était capable d’écrire. J’aimerais parce que j’aime écrire  mais je n’ai jamais eu le déclic ou l’idée qui fait franchir le pas.

Alors, je tiens un blog .

 

5. Que penses-tu des séries de plusieurs tomes ?

Le plus grand bien. J’apprécie de pouvoir retrouver des personnages aimés, sur plusieurs livres. L’essentiel est que l’auteur ne perde pas de vue l’intrigue et l’évolution des personnages. Mieux vaut une trilogie dans certains cas que d’étirer l’histoire à n’en plus finir.

6. As-tu un livre culte ?

Il y en a beaucoup, je pourrais citer de nombreux romans d'Agatha Christie notamment mais avec le recul, celui que je conseille à tous et qui m'émeut toujours autant reste Ne tirez pas sur l'oiseau moqueur d'Harper Lee. L’humanité qui se dégage de cette histoire, le regard de Scout sur ce qu'il peut y avoir de plus sombre me fascine. Harper Lee n'a écrit qu'un roman mais quelle œuvre !

7. Aimes-tu relire ?

J’aime beaucoup mais je le fais peu, il y a toujours la pile à lire ou de nouveaux romans qui attendent et je le regrette.

8. Rencontrer ou ne pas rencontrer les auteurs de livres qu’on a aimés ?

Depuis ma rencontre avec Camilla Läckberg aux Quais du polar, l’an dernier ou encore Louise Penny et Sophie Loubière, en mars, je dis oui. Ce sont quelques minutes hors du temps, qui passent trop vite et que l’on garde en souvenir.

9. Aimes-tu parler de tes lectures ?

Beaucoup et depuis peu, je découvre le plaisir d’en parler directement à l’oral et c’est délicieux ! Même si j’oublie de dire des choses, si je suis maladroite et que je cherche ses mots.

10. Comment choisis-tu tes livres ?

Selon mes envies, mon humeur. J’ai une pile de livres (la fameuse PAL) qui m’ont été offerts ou que j’ai achetés et dans laquelle je puise à ma guise. Selon les conseils des amis ou des blogueurs aussi. Je note, je note ...

11. Une lecture inavouable ?

Rien n’est inavouable pour moi. Même un mauvais roman à l’eau de rose est bon à prendre s’il me fait passer un bon moment.

12. Des endroits préférés pour lire ?

Je découvre que je peux lire partout. Bien entendu, je préfère être installée confortablement, avec un minimum de calme si possible mais du moment que je peux me plonger dans mon livre en cours, je suis heureuse.

13. Un livre idéal pour toi serait…

Le prochain ?

Celui dont l'intrigue est tellement bien construite qu'elle fait oublier le monde extérieur, avec des personnages travaillés et fouillés, une écriture puissante qui se fait discrète mais dont on ne peut douter de la qualité ...

14. Lire par-dessus l’épaule ?

Non mais j'essaie de lire les titres que les inconnus lisent dans les lieux publics, les transports en commun. Je suis toujours un peu curieuse quand je rencontre un autre lecteur.

15. Télé, jeux vidéo ou livre ?

Livre. Série tv. Film. Jeu sur l’ipad. Cependant, l’ordre peut varier …

16. Lire et manger ?

Si je suis seule, seulement. De préférence au petit-déjeuner. Ou alors pendant une pause thé ou un goûter.

17. Lecture en musique, en silence, peu importe ?

Un léger fond sonore peut être agréable. La radio en sourdine, le chant des oiseaux ou les enfants qui jouent au loin, le brouhaha d’un café …

18. Que deviendrais-tu sans livres ?

Je serais perdue. Ils sont au cœur de ce que je suis.

19. Tu achètes un livre sur le Net et tu le reçois un peu abîmé. Que fais-tu ?

Je regarde son état, je râle bien sûr. Si ce n’est pas pour un cadeau, je le garde en me promettant d’aller acheter directement, en librairie mes prochains achats. Je ne commande pratiquement plus sur le net, sauf s’il est introuvable ailleurs.

20. Quel est l’élément qui t’a donné le goût de la lecture ?

Une mère qui aime profondément les livres. D’en avoir eu sur les yeux et à ma disposition, dès mon plus jeune âge. Qu’elle me raconte des histoires aussi, c’est important pour développer l’imaginaire. Quand vous êtes un enfant unique, vous découvrez rapidement que vous êtes moins seuls avec un roman.

21. Que penses-tu de toutes ces adaptations cinématographiques ?

Le plus grand bien. Tout ce qui peut amener les gens à lire est une bonne chose et une adaptation réussie peut avoir cet effet. Evidemment, elles sont toujours différentes de nos lectures, elles n’ont pas la même couleur mais c’est un bon complément.

22. Si tu ne devais retenir qu’un seul personnage rencontré dans tes lectures, ce serait lequel ?

Impossible d'en choisir un seul, j'ai toute une famille de personnages dans ma tête.

 

23. Quels sont les 5 livres de ta PAL qui te font le plus envie ?

• Le bouc-émissaire et Les oiseaux de Daphné Du Maurier
• Le lys de Brooklyn de Betty Smith
• Le tome 2  d’Outlander de Diane Gabaldon, Le talisman
• La vérité et autres mensonges de Sasha Arango

24. Si tu ne pouvais plus lire qu’un seul type de livre, lequel ce serait ?

Des romans probablement. Ce qui me permet de conserver un choix très large.

25. Comment classes-tu tes livres dans ta bibliothèque ?

J’ai un classement très personnel, par auteur ou genre et même couleurs. Je pense être la seule à m’y retrouver.

26. Es-tu livre papier ou e-book ?

Papier. J’ai essayé l’e-book sur mon ipad et je n’ai pas accroché. Peut-être que c’est différent avec une liseuse mais il me manque quelque chose.

27. Que fais-tu de tes livres une fois lus ?

Je les garde. Ce qui est un problème ( une catastrophe ) puisque je lis beaucoup donc je fais régulièrement du tri, je donne, je revends mais je ne jette pas.

28. Connais-tu la règle de la page 99 ? Et si oui, est ce que tu l’appliques parfois à tes lectures ?

J’imagine que si le livre ne nous intéresse toujours pas à la page 99, il vaut mieux l’abandonner, non ? Plus le temps passe, plus je réduis ce nombre de pages. 70 maxi pour me décider à continuer ou non.

29. Quel est, parmi toutes tes lectures, ton « méchant » préféré ?

Peut-être Mrs Danvers dans Rebecca de Daphné Du Maurier. C’est une ombre qui sème le doute, s’insinue dans les pensées pour mieux détruire.

30. Que penses-tu des challenges littéraires ?

Une bonne idée à la base mais finalement contraignant à tenir parce que je décide mes lectures en fonction de l’humeur du moment, selon mes envies.

31. Quel est le livre que tu as le plus détesté ?

Le Hussard sur le toit de Jean Giono ou La reine Margot d’Alexandre Dumas. Deux livres imposés au lycée et lus dans la douleur malgré la qualité d’écriture de leurs auteurs.

32. Ton dernier coup de cœur littéraire ?

J’ai lu et aimé de nombreux livres depuis le début d’année mais La dame en blanc de Wilkie Collins reste un bijou de suspense, résolument précurseur pour son époque et encore moderne, aujourd’hui.  A découvrir absolument !

 

Bon début de semaine à tous et surtout, bonnes lectures !

Sunday #12 : de la romance dans l'air ...

Après qunize jours sans rien écrire ici (je vais bien, merci), un retour s'impose. Et quoi de mieux qu'un nouveau tag (déniché chez Fée Bourbonnaise)  pour se remettre dans l'ambiance ?

• La romance est une histoire d'amour qui se termine par un happy end.

Vous pouvez retrouver une très bonne définition chez nos amies de In Need of prince charming, I don't think so, grandes prétresses de l'histoire d'amour, qui manient l'humour et l'auto-dérision, je les adore. Deuxième option : allez faire un tour chez Perséphone qui a écrit un billet très complet.

 

1. Quelle est votre comédie romantique préférée et pourquoi ?

Parce que j'ai grandi avec la première génération des romcoms, celles de Julia Roberts et Meg Ryan, je ne peux que choisir "Vous avez un message" ! Ils se détestent dans la vie et s'aiment sur internet ... L'opposition entre nos deux personnages donne lieu à des vrais moments de comédie et c'est ce que j'aime dans ce genre de films, il ne faut surtout pas que l'ensemble se prenne trop au sérieux. Et puis New York (à l'automne), la petite librairie, le café Lalo, Birdie ...C'est le film à regarder quand on a besoin d'un peu de douceur, quand on va mal, quand on va bien, quand on veut sourire, quand on ne veut rien ...

Cette note résume très bien ma pensée.

 

2. Quel héros est resté avec vous si souvent que vous vous surprenez à comparer les hommes à ce héros sans même vous en rendre compte ?

Je ne suis heureusement pas atteinte par ce mal étrange ! Il est évident que ces héros n'existent pas et qu'un homme, avec ses qualités et ses défaults est infiniment plus intéressant qu'un personnage.

Sauf peut-être Mr Darcy ...

3. Plutôt historique ou contemporain ? Et pourquoi, quand, comment ?

Je crois que j'ai une préférence pour les romances contemporaines. Je les lis comme je regarderais une comédie romantique en dvd. Et comme personne ne peut égaler la plume de Jane Austen ...

4. Quel morceau de musique vous amène immanquablement le sourire aux lèvres ? Pourquoi celui-là, d'ailleurs ?

Pourquoi un seul ? En ce moment, Ho Hey de The Lumineers.

5. En romance, quelle est l'importance du héros dans votre lecture ?

Une place aussi importante que l'héroine. Il faut que je me sente intriguée, que j'ai envie d'en découvrir plus à leurs sujets pour continuer ma lecture. Dans la mesure où le livre repose sur eux, c'est un minimum, non ?

 

6. Qu'est-ce qui vous rend chèvre en romance ? Quels éléments vous font pester et presque reposer le livre ?

Les clichés un peu trop gros. C'est d'ailleurs ce qui me retient d'en lire plus ! Il me faut des personnages assez réalistes pour que je m'identifie à eux et que leurs réactions puissent faire écho aux miennes. Après, je ne nie pas qu'un beau décor va me faire réver mais l'accumulation de grosses ficelles (job de rêve et fortune de famille à même trente ans par exemple ...) ou de rebondissements trop vulgaires, non merci.

 

7. Qu'est-ce qui, dans un synopsis, vous fait sauter sur le livre quasi systématiquement ?

La petite ville américaine. De préférence, le trou perdu de la côte Est. Rajoutez-moi un bord de mer, si possible.  J'aime l'ambiance qui s'en dégage, les personnages secondaires, souvent hauts en couleurs,  qui viennent s'ajouter à l'intrigue. Stars Hollow ou Cabot Cove n'attendent que moi ...

 

8. Quelle est l'importance de la romance dans votre vie ?

Elle est bien présente. Dans mes lectures, mes dvd. All we need is love !

 

9. Comment êtes-vous tombée du côté rose de la force ?

Parce que je ne me soucie pas vraiment des commentaires du genre "il faut lire tel livre et pas un autre", il aura suffi d'une jolie couverture et d'un résumé attrayant pour me faire succomber. Comme j'alterne les genres, je ne suis jamais lassée et toujours heureuse de ces pauses un peu plus roses dans mes lectures. Sans parler des nombreux conseils de blogeuses aussi férues de lecture que moi !

 

10. Quel genre d'héroïne êtes-vous ?

Tout sauf Bridget Jones ! J'ai adoré lire les romans d'Helen Fielding mais le passage sur grand écran a peu ridiculisé la miss ... J'ai bien ri mais on accumule là aussi les clichés de la trentennaire célibataire, forcément désespérée et qui pense qu'elle va finir seule, entourée de chats.

Dans la vie, je pense que l'on peut être heureux quelque soit la situation et le célibat n'est pas une catastrophe. En tout cas, il ne m'empêche pas de dormir et même si, j'espère, moi aussi, rencontrer la bonne personne, je ne vis pas dans l'attente.

 

11. Quel est votre genre de héros (alpha, beta, omega 3) ?

Oméga 3 ! Un héros de romance a le cheveu brillant et les dents blanches, il ne craint rien ni personne et n'oublie pas de manger ses cinq fruits et légumes par jour. Plus sérieusement, le héros que je préfère ne doit pas être trop parfait ... Je dois être charmée par ses maladresses.

 

Si vous vous souhaitez reprendre ce tag, n'hésitez pas. Et n'oubliez pas qu'il faut laisser de côté ses préjugés parfois (non, la romance ne se limite pas aux romans Harlequin) ...

 

A très vite pour de nouveaux billets consacrés à la romance (et Jane Austen ;)) !

Ô joie ! Mes années ”collège”....

Comme un écho à la jolie note de Miss Lucy, voici la version de mon entrée au collège...

Fin des années 80, début des années 90. Nous sommes en région parisienne et je laisse derrière moi, ma petite école municipale du village où nous menons une vie simple : ma mère s’occupe de moi pendant que mon père travaille en "ville", en tant que directeur des ressources humaines, nous avons un chat, nous partons en vacances tous les étés chez ma grand -mère à Lyon et mon univers parait finalement assez privilégié.

Le collège est un établissement privé donnant sur la Seine où les élèves de parents aisés côtoient ceux moins chanceux que leurs parents envoient pour éviter le collège de la cité voisine. C’est un petit monde impitoyable que je semble découvrir : je n’avais été confrontée qu’à des histoires d’enfants, de billes et de jeux alors que déjà l’argent et les différences de classes sociales viennent perturber la cour de récré.
Je porte mes sweats » Naf-Naf » parce que je les trouve beaux, j’ai la chance d’avoir ce que je demande, je n’abuse pas de ce droit et je suis horrifiée de voir certains de mes camarades décider de parler à ceux qui portent des marques uniquement. Je me fiche royalement de savoir qui porte le dernier jean à la mode et me met à papoter avec tout ceux qui me paraissent sympas, je suis timide mais j’aime le contact, déjà un paradoxe sur pattes !

Mes amis sont de "partout" : il y a la gentille C. dont la mère est gardienne d’école dans la cité. Elle aime la campagne où elle va en vacances tous les étés et retournera s’y installer une fois adulte. F. est noire, une première pour moi. Elle vit aussi dans cette cité avec sa mère et ses nombreux frères et sœurs, elle ne comprend pas trop les math. Moi non plus, ça tombe bien ! Il y a S, la fille la plus « cool », elle est drôle, extravertie, juste ce qu’il faut de désobéissance, elle est pleine de joie de vivre. Les petits amis se succèderont. Il y a aussi cette fille d’origine pakistanaise très jolie mais un peu gamine et cette autre ado issue de la Dass si agressive, la petite rouquine dont les parents divorcés échangent les appartements uen semaine sur deux, pour ne pas pertuber l'enfant.

Mon avis sur les garçons est assez mitigé à l’époque : ils sont un peu bêtes, certains moins que d’autres heureusement. Il faut dire que j’ai du mal à assumer mes formes d’adulte. Grandir voulait donc aussi dire avoir des hanches, des seins mais j’aurais aimé que cela soit progressif…A 13 ans, il y a des petits cons, qu’ils soient fils d’ouvrier ou de patrons.

Les cours se passent bien, je suis toujours aussi timide et n’ose pas parler trop fort, surtout pas en anglais, j’ai trop peur de me ridiculisée. Il y a ce prof de dessin très sympa, cette dame aux cheveux gris qui me fera comprendre les fractions et j’adore ma prof de français, une jeune femme, premier poste je suppose qui aime nous faire étudier le théâtre. Je rédige déjà et lis avec plaisir les livres imposés.

Je suis en cinquième et je ne sais pas encore qu’à la fin de l’année, un déménagement se prépare et qu’une autre région, une autre école m’attend. Ma fête de départ sera géniale avec tous mes amis, à la maison, une première" boum" dans le jardin, mes parents passent une partie de l’après midi coincés dans leur chambre et puis viennent finalement rigolés avec nous, manger ces gâteaux achetés chez le pastisser et « I can’t dance « de Genesis restera toujours lié à ce mois de juin, dans mon esprit. Partir sera un déchirement.

Un autre collège privé, moins bcbg que le précédent et toujours autant d’hypocrisie. Les enseignants se vantent de faire notre éducation mais ne nous comprennent pas et ne semblent pas voir ces élèves si « parfaits », qui n’hésitent pas à faire bonne figure à la messe pour mal se comporter par derrière.
Dieu et moi, c’est une longue histoire. J’ai refusé de faire ma communion l’année précédente, j’ai ressenti trop de dégout envers ces jeunes qui participaient à ce folklore que pour les cadeaux.
J’ai exprimé mon refus, j’ai trop de respect pour les croyants pour me lancer à mon tour si je ne suis pas sure de croire autant en Dieu. Ma mère d’abord choquée, se montre fière de mon geste. Mon père travaille trop pour que je sache ce qu’il a pu en penser.

Je m’endors en écoutant Cabrel et Roch Voisine, je suis allée à tous ses concerts ainsi que celui de Bruel où papa portait encore son costume cravate, c’était trop la honte.

Il y aura ce voyage en Angleterre, une révélation. Cette année de troisième aussi. Sans doute une des  meilleures de ma scolarité, je suis première dans de nombreuses matières, j’arrive même à faire mes exercices de math. Ma mère se rend aux réunions parents-prof avec un peu de gène, les autres la regardent de travers quand les enseignants parlent de moi.  Il n’y a pas d’âge pour envier.

Je n’ai  pratiquement pas gardé de contact, de cette époque. A part mon amie C. qui vit dans le Cher. La plus fidèle et la plus sincère, celle à qui je peux encore téléphoner. Des autres, j’ai parfois quelques nouvelles. J’évite cependant de repasser devant mon collège, j’en garde quelques mauvais souvenirs...

Et pourtant, ce jour de novembre, quand je me retrouve devant l’église, à l’enterrement de mon grand-père, je le regarde, tout à côté. Je vois que les fenêtres de la classe d’anglais sont ouvertes, je reconnais aussi la classe de ce professeur d’histoire-géo qui savait nous transmettre son savoir et cette confiance que je n’ai jamais retrouvée avec un autre enseignant.

On garde tous des sentiments contrastés de notre adolescence, les premiers coups de cœur, les premières déceptions, les choix d’adulte et autres fous rires que l’on n’oubliera jamais.
J’ai l’impression qu’une page se tourne enfin et que je peux plus sereinement passer à la suite, peut être parce que je sais maintenant ce qui est important ou pas.

 

I'm an 'Izzie': la preuve par les cookies !

Souvenez-vous: Izzie Stevens (interprétée par la jolie Katherine Heigl) est mon personnage préféré dans la série "Grey's Anatomy". Outre sa sensibilité et son optimisme, notre jeune interne soigne ses chagrins en faisant des cookies par dizaines dans sa cuisine... C'est bien simple, j'adore Izzie. Autant que Lorelai Gilmore, ce qui est peu dire !

Rien que de prononcer ce nom magique de cookies et c’est l’image d’une maman américaine qui me vient à l’esprit, mettant au four la plaque contenant les boules de pate qui vont devenir les fameux biscuits que le reste de la maisonnée dégustera avec un verre de lait. Sans doute, suis-je bercée par les clichés comme il en existe tant , véhiculés par les films ou séries, mais j’ai le sentiment que ce sont des gâteaux simples et vraiment typiques de la culture américaine, je verrais très bien Caroline Ingalls en préparer pour le goûter de Laura, Mary et Carrie, la musique du générique de la série résonnant déjà dans mes oreilles …

Si j’ai toujours adoré en acheter, je ne m’étais jamais lancée dans leur réalisation et je dois remercier une certaine demoiselle de Philadelphie que je lis quotidiennement depuis quelques mois déjà et que j’adore .Cet été, elle a eu l’idée de faire des cookies à la praline et en lisant la recette, je me suis dit que j’étais vraiment bête de ne pas essayer tant la préparation n’est pas compliquée !
A la base, je suis plutôt « cuisine pour les nuls » voire celle des « paresseuses » tant je suis maladroite et peu habituée à manier divers ingrédients mais je ne demande qu'à apprendre :) !

Inutile de vous dire que j’ai raté mes premières fournées. Mais à force d’essais, je pense avoir trouvé le mélange et le temps de cuisson approprié à mon four qui chauffe décidément beaucoup. Ils ne sont pas aussi épais et beaux que ceux que de Stéphanie mais j’y travaille.
Vous pouvez retrouver sa recette ici et je vous livre la mienne qui s’en rapproche assez.

 

Il faut donc :

-Une cuisine , calme de préférence ;)

-115g de beurre mou (à sortir la veille ou à ramollir avec une cuillère en bois)
-220g de farine
-125g de sucre roux
-1  œuf (la pâte doit être humide)
- 3 c. à soupe de sucre blanc
-- 1/2 c. a café de bicarbonate de soude (si vous n'en avez pas, ce n'est pas un problème)
-2 c à café d’extrait de vanille (J’ai aussi vu que l’on pouvait mettre un sachet de sucre vanillé à la place)
-- 1 1/2 c. a café d'expresso en poudre, "Nescafé" par exemple (pour ma part, je n'en ai pas utilisé)

-1 c à café de sel
- 1 Sachet de levure (là aussi les avis divergent, j’ai tout essayé et le sachet entier me va bien)
- 100 g de pralines ou de pépites de chocolat

Voici la recette :

Préchauffez le four à 140°C. (Mon four étant compliqué, j’ai choisi le thermostat 5, celui que l’on utilise pour à peu près tout : p.)
Dans un bol, battre le beurre mou et les sucres jusqu’à ce que je le mélange soit homogène, 30 secondes environ avec un batteur électrique. Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille et battre 30 secondes supplémentaires.
Tamiser la farine, la levure au dessus d’un deuxième bol et ajouter au mélange beurre-sucres. Battre lentement, jusqu’à ce que la farine soit à peine incorporée (20 secondes environ). Ajouter (l’expresso en poudre et les pépites de chocolat) les pralines et les incorporer à la spatule. La pâte obtenue est molle et appétissante, n’hésitez pas à en goûter une cuillérée, c’est délicieux (testé et approuvé).

Recouvrir une grande plaque de cuisson, de palper sulfurisé. A l’aide d’une cuillère à glace ou à défaut, d’une cuillère à soupe (j’ai utilisé une cuillère à café pour le coup), déposez des morceaux des petits morceaux de pâte en laissant 2 à 3 cm d’espace entre les deux tas (attention, si les boules sont trop grosses, elles auront tendance à s’étaler et à donner un cookie plus grand mais plat). Aplatir les tas à l’aide d’une cuillère à soupe (Stéphanie préfère les laisser comme tels, moi aussi) et enfourner jusqu’à ce que les bords des cookies commence à dorer, dit la recette (Quand les fours d’Estelle et Stéphanie ont dit 20 à 25 min, le mien insiste pour ce soit 10 min et pas plus ! Sinon, les cookies durcissent trop en refroidissant… à vous de tester votre four ! Je vous conseille aussi  de mettre la plaque en position assez basse.)
Laisser refroidir sur une grille et déguster tiède avec un grand verre de lait.

Note : ces cookies se conservent plusieurs jours, de préférence dans une boite hermétique afin de les garder moelleux. Si vous les préférez croustillants, laissez-les à l’air libre et vous serez servis.

J’ai préparé mes cookies lors d’un week end où j’avais de la famille à dîner et je n’ai pas eu le temps de les conserver, ils ont été mangés (et appréciés) le soir même.

Ils étaient visiblement moins épais que ceux de Stéphanie mais je compte bien réessayer et m’améliorer notamment pour les fêtes!